豆腐ハンバーグ
- 2015/10/04 19:17
- カテゴリー：料理
本日の昼食もオイラが一品作ります。
メニューは前から決めておりました。
「豆腐ハンバーグ」です。今回は鶏ミンチを使います。
※鶏ミンチ、木綿豆腐、長ネギ、ひじき、生姜、大根、卵、片栗粉、塩コショウ
材料を混ぜ合わせてフライパンで焼きます。
「キノコのあんかけソース」を作ります。
※椎茸、エノキ、麺つゆ、砂糖、片栗粉、
大根おろしを添えて出来上がりです。
おぅ！ なかなか良い感じに仕上がりました。(∩.∩)
美味しいですけど．．。
ちょっと鶏肉の割合が少なかったかもしれません。
あんまり存在感がありません。（ふふっ）
