うえきち日記

今日の朝ごはん風景です。
元気よく食べています。(∩.∩)

少しだけぬるま湯でふやかしてあげています。
体重とウンチの具合を確認しながら量を増やしていきます。

うえきちファミリーの新メンバーです。
一週間前の大寒波の前日にやってきました。

チワワの赤ちゃんです。
女の子で生後5ヶ月。（体重1,550g）
名前は「空（そら）」です。





元気一杯で良いんですけど．．日々悪戦苦闘中です。(^O^)

この時期のチワワって、ちょっとヤギっぽくなるのねん。（がはっ）

先日、奥様の誕生日だったので、今夜は外食に出かけました。
「焼肉＆サラダバーでん　田辺店」です。





焼肉オーダーバイキング「エクストラ」（3,280円）にします。
「ドリンクバー＆アイスバー」のセット（300円）も一緒にお願いしました。

オーダーはタッチパネルで出来ます。これ楽しいのねん。






それでは「焼肉ジュージュー」開始です。（がはっ）
う～ん。幸せ。(*⌒O⌒*)





お寿司も食べ放題です。(^O^)





そろそろ終盤。
冷麺（ハーフ）を頂いて、デザートでフニッシュとします。




しかし、最後にオーダーした「とろけるティラミス」がなかなか来ません。
しびれを切らして聞いてみると解凍中で時間がかかるとのこと。
ええ～っ、早く言ってよ．．。
まぁ、お腹も一杯なのでこれで終了とします。（がはっ）

お肉は和牛じゃないですけど、柔らかくて美味しかったです。
ちょっと食べ過ぎました。(^O^)

本日の昼食は他人丼を作ります。

※ ご飯、牛肉、玉ねぎ、卵、、ネギ、和風だし、醤油、酒、みりん、砂糖、水





材料をフライパンで炒めます。





味付けをして少し煮込みます。
卵でとじれば出来上がりです。





簡単で良いですね。
う～ん。今回は味付けが濃かったです。
醤油が多くて砂糖も少なかったみたいです。
卵でとじるのを考慮したんですけど．．。
味付けって難しいですね。また次回頑張ります。

年末に白良荘グランドホテルの食事券を頂きました。
ありがとうございます。
ちょうど今週が結婚記念日だったので、今夜二人で行ってきました。

綺麗なホテルですね。
すぐ裏は白良浜です。





年末に予約をしておきました。（食事のみ）
フロントでチケットの手続きを済ますと、担当の方が館内を案内してくれました。
「和食処 磯風」です。
個室を準備してくれていました。ありがとうございます。





会席料理です。
お品書きがあります。
食前酒と先付が用意されていました。
（ちょっとドキドキなのね。）






【先付け】「旬菜樂味盛り」
まずは紀州梅酒で乾杯です。(∩.∩)





【台の物】「オリジナル白良鍋」
うわっ！　これめっちゃ美味いッス。ミルク鍋というものでしょうか？
ミルク臭さなどは全くなく、あっさりなのにコクがあります。
本当にすごく美味しいです。





【蓋　物】「海老鱶鱶鰭饅頭」
【造　里】「勝浦のマグロ、カンパチ、アオリイカ」
う～ん、お刺身美味いなぁ。
おおっ！ こっちは団子の中にフカヒレが入っています。





【洋　菜】「イセエビ料理」
うひひっ、伊勢海老でっせ。すんごく久しぶりです。（ふふっ）





【進　肴】「南瓜ソース仕立て」
おおっ！ このソース美味しいですねぇ。





【お凌ぎ】「茶碗蒸し」
すごく上品な良いお味です。出汁の風味が絶妙ですな。





【ご　飯】「季節の釜焚きご飯」
【香の物】「お漬物盛り合わせ」
【留　椀】「清汁仕立て」

お米は北海道産の「ななつぼし」です。





【水菓子】「本日のドルチェ」
胡麻豆腐のプリンだそうです。
ほほぅ、これは美味しいですねぇ。
本日の素晴らしいお料理を飾るにふさわしいデザートでした。





思考を凝らしたお料理の数々。最初から最後まで美味しいお料理ばかりでした。
特に「オリジナル白良鍋」が絶品でした。
大満足の食事でした。お腹も一杯です。（ふふっ）
とてもすばらしい結婚記念日になりました。皆様ありがとうございました。

今夜は無病息災を祈って七草粥です。 (∩.∩)

【春の七草】
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」

今日と明日は実家に新年のご挨拶です。

毎年、お寿司は「錦」で持ち帰りを頼みます。
ここは美味しいですね。

お正月は美味しいものが食べれて良いですなぁ。(^-^)

今夜はしゃぶしゃぶです。
元日なので奮発して近江牛＆霧島ポークです。

おお～っ！ めっちゃ美味い。
柔らかくて、「甘味がギュ～」って感じです。
こりゃ、たまらんです。　(;＞ω＜)/

日頃お酒は全く飲みませんが、
今夜はプレミアムモルツで乾杯です。(*^o^)ﾉ□☆□ヽ(^-^*)

我が家は二人ともお酒に弱いので、500mlを半分こですっかりいい気分。（がはっ）





そして食後は、
レディーボーデンを頂きます。
う～っ、お正月って良いわねぇ。
ほほっ、幸せ。(*⌒O⌒*)

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。(^o^)

先程、近所の神社に初詣に行ってきました。