うえきち日記

本日も昼食作りのお手伝いでございます。
近頃、料理するのが楽しくなってきたかも。(^O^)

今日は「キノコの和風スパゲッティ」です。
もう秋ですねぇ。

※シメジ、エリンギ、エノキ、椎茸、ベーコン、スパゲッティ、オリーブオイル、バター、醤油、塩、コショウ、和風だし





具材を炒めて、味付けはバター＆醤油です。





はい出来上がり。(∩.∩)

シルバーウィーク最終日ですね。

さて、朝の水やりです。

(・・?) あらっ
この黒いツブツブなにかしら？




げげっ！　これはアオムシのフンみたい。




う～ん。でも何処にも姿は見えません。
(;￢_￢) じ～っ




w(°o°)w おおっ!
すげーっ。枝になりきってるー。

本日も昼食作りのお手伝いでございます。(^-^)

先日買ってきたサバ缶が残ってましたのでこれを使います。
本日のメニューは、「サバ缶の豆腐ハンバーグ」です。
※豆腐、サバ缶（水煮）、生姜、ニラ、卵、大根、片栗粉、





豆腐は木綿が良かったんですけど、本日は絹ごしを使います。
豆腐をレンジでチンして水分を抜きます。
材料をボールに入れて混ぜ合わせます。（サバ缶の煮汁は不要）





フライパンに油をひいて焼きます。
最初はユルユルでちゃんと形になるか心配でしたけど、焼き色がつく頃にはしっかりとハンバーグの形になりました。





大根おろしを乗せて出来上がりです。
おおっ！
予想以上に美味しいです。

ちょっぴりお好み焼きテイストですけどね。
これはイケてはります。(^O^)

連休といえば．．そう、洗車ですな。（ふふっ）

今日は「曇り空＆無風」の洗車日和です。おまけに涼しいです。
結構汚れていました。
前回からスマートミストを使っています。
フロアマットも洗いました。

明日はホイールを磨こうかな．．。

シルバーウィーク2日目ですぅ (^0^)/

今日は午後から白浜町の「白安」に行ってきました。
かき氷のお店です。
以前から行こうと思っていたんですけど、遅くなってしまいました。
もう秋の気配ですね。（ははっ）

屋台店は8月で終わりましたが、福梅本舗店は9月末まで営業しています。





福梅本舗は梅干し屋さんです。
期間中は店内でかき氷を頂くことができます。





氷は古座川の湧水を使用されています。
シロップも手作りです。（500～600円）　
こだわりいっぱいのかき氷みたいですね。





「いちご」と「抹茶」をお願いしました。（各500円）
トッピング（無料）のシロップは残り1つだったので、二人で半分こです。





うわっ！
氷がふわふわです。

シロップをかけてみると．．。
わわっ！
これまたびっくり。ジャムみたいです。
イチゴが口いっぱいに広がります。

シロップをかけながら食べれるのが良いですね。
自分のペースで最後まで美味しく頂くことができます。



オイラの知っているかき氷とは違います。
すごく美味しいです。ちょっとびっくりです。

来年は夏真っ盛りの時期に来たいと思います。(^O^)

シルバーウィークですぅ　(^0^)/

さて、休日は昼食作りのお手伝いでございます。
この生茂ったニラを使いたいと思います。

今回は「ニラ炒め」にいたします。
野菜は適当に冷蔵庫にあったものです。
※ ニラ、玉ねぎ、ピーマン、人参、牛肉、塩、コショウ、オイスターソース、ゴマ油、etc。





オイスターソースのおかげか、味付けは良い感じです。
美味しくできました。(^O^)

ただ、ニラを収穫しすぎました。こんなに大量には使えません。

半分くらい残ってしまいました。
また近日中にニラ料理をしなければなりませんな。（がはっ）

夜間の勝手口付近を照らすためにセンサーライトを設置しております。
RITEX「S-20L」(LED 1W×2)です。
防雨設計のソーラーライトで、暗くなって人が近づくと点灯します。
日頃からとっても役立っています。

設置から2年が過ぎ、点いたり消えたりでとうとう点灯しなくなりました。
どうやらバッテリーが寿命みたいです。





バッテリーの交換も検討しましたが、結構高額なんです。
新しく買い替えることにしました。

RITEX「LED-AC14」(LED 4W×1)です。
こちらはコンセント式です。
ちょうど近くに屋外用のコンセントがありますのでそちらに接続します。
ちょっとだけ電気代はかかりますが、これでバッテリーがヘタる心配はなくなります。
長期間使用できるので、こちらの方が経済的かもしれません。





設置場所も軒下に変更しました。
付属のクランプとアルミの針金で固定しています。
もともと防雨設計ですけど、これで本体へのダメージも少なくなると思います。長く使うことができれば良いですね。

電源コード(3m)はコルゲートチューブ(10φ)で保護しておきます。
防水のためにスリット部分はホットボンドで塞いでおきました。






「LED 4W」はとても明るいです。予想通り一灯で十分です。
探知センサーの反応も良い感じです。
センサーの探知範囲に入ると「自動点灯 → 自動消灯」します。
点灯時間は5秒～5分に調節できます。
これはとても良いです。
昼夜の点灯（明かりセンサー）もツマミで調節可能です。

【薄暗くなった頃に近づくと、約30秒間点灯するように調節しています。】



しばらく懐中電灯を使っていました。
やっぱセンサーライトは便利ですね。(^O^)

今日のお昼は、先日「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていた「山形県民の秘密のごちそう」を頂きます。

『県南部の山形県民は、そうめんに「サバの水煮」を入れて食べる。』．．とのことです。





鯖を麺つゆに入れて身をほぐします。





そして、そーめんと一緒に頂きます。



う～ん、なるほど。
え～っとですねぇ．．。予想通りの味です。（がはっ）

次は「ひっぱりうどん」を試してみようかしら．．。(^O^)

本日のランチは田辺市の「かしの木　ルーブル」に行って来ました。
モーニング、ランチ、カフェ、ケーキのお店です。
駐車場も広くて良いですね。





店内は落ち着いた雰囲気。
熱帯魚の水槽もあってゆったりと時間が流れます。





日替わりランチ（月曜～土曜）にいたします。
コーヒーor紅茶にケーキが付いて880円です。





ケーキはケースから好きなものを選べます。
ババロア＆レモンティにしました。

うん、美味しい。
やっぱケーキには紅茶ですな。(∩.∩)



ランチがドリンク＆ケーキが付いて880円。
とってもイケてるんですけど．．。
テーブルに灰皿が置いていたのは気付いておりました。

(;￢_￢) じ～っ
後ろの席からタバコの匂いが．．。（がくっ）
う～ん。残念です。

今夜は餃子です。
我が家は毎回手作りしています。
ニラはもちろん自家菜園のを使います。

オイラも包むのをお手伝いします。
ちょっとはうまくなってきたかな。
50個作りました。残りは冷凍しておきます。　





綺麗に焼けました。
パリパリでモチモチ．．そしてジューシー。
う～ん、美味しい。(∩.∩)