そぼろ丼
- 2015/11/07 18:20
- カテゴリー：料理
本日のお昼ご飯は、「そぼろ丼」を作ってみます。
※ 合い挽きミンチ、人参、玉ねぎ、生姜、ネギ、卵、醤油、
砂糖、酒、みりん、麺つゆ、ごま油
人参、玉ねぎはみじん切り。生姜はすりおろします。
ごま油で材料を炒めます。
調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮詰めます。
卵は麺つゆで味付けをします。
順番にご飯にのせてネギを添えれば完成です。
おぅ、美味しい。 (∩.∩)
生姜の風味が良い感じですな。
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