「イケてるBasserのうえきちファイル」http://www.uekichi.com
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本日のランチは、田辺市の「うどん屋 一吉 国道バイパス店」です。
Cランチにしました。
プラス200円で汁物を「ミニうどんorそば」に変更できます。
うどん、そばは「熱or冷」と「太or細」を選べます。
うどん（熱、細）でお願いしました。
品数豊富でなかなかのボリュームですね。
えっ～と、ミニうどんに変更したので、1,180円です。
今回は「本日のおすすめ定食」から選びましたが、こちらのお店はメニューがすごく豊富で他にもいろんな料理が楽しめます。
(;￢_￢) むむっ！
これは、ひょっとして．．。
近くの席からタバコの匂いが漂ってきます。
よく見るとテーブルには灰皿が置かれていました。
わーっ！ 喫煙OKなんですねぇー。 (:>_<:)
本日の昼食もオイラが一品作ります。
メニューは前から決めておりました。
「豆腐ハンバーグ」です。今回は鶏ミンチを使います。
※鶏ミンチ、木綿豆腐、長ネギ、ひじき、生姜、大根、卵、片栗粉、塩コショウ
材料を混ぜ合わせてフライパンで焼きます。
「キノコのあんかけソース」を作ります。
※椎茸、エノキ、麺つゆ、砂糖、片栗粉、
大根おろしを添えて出来上がりです。
おぅ！ なかなか良い感じに仕上がりました。(∩.∩)
美味しいですけど．．。
ちょっと鶏肉の割合が少なかったかもしれません。
あんまり存在感がありません。（ふふっ）
白浜町の「福菱」に行って来ました。
紀州銘菓「かげろう」でお馴染みのお店です。
お目当ては、福菱本店限定の「生かげろう」です。
期間限定でマロンとチョコも新しく発売されていました。
う～ん。美味しいですねぇ。
ケーキみたいです。(*⌒O⌒*)
休日は昼食作りのお手伝いです。
本日のメニューは「カニカマ雑炊」です。
※カニ蒲鉾、ご飯、卵、エノキ、ネギ、和風だし、麺つゆ、みりん、塩、etc。
すごく簡単。
あっと言う間に出来上がりです。
（カニ蒲鉾は加熱し過ぎると風味が飛んでしまいます。）
美味しい。(^O^)
以前に使っていたPC（LaVie Light BL330/V）をwindows10にアップグレードしてみました。
新しいノートPCに買い替えてからはずっと使っていませんでした。
せっかく無償でアップグレードできるので。
先日購入したセキュリティソフトも5台分ありますしね。
「windows7」➡「windows10」となります。
随分時間がかかりましたが無事完了です。
う～ん。なにがパワーアップしたのかしら。
なんかメールが使いにくいような．．。
でも以前より動きは良くなりましたね。
このPCもまだしばらく使えそうです。良かったです。
自分のPCはもう少し様子を見てからにします。（ははっ）
本日も昼食作りのお手伝いでございます。
近頃、料理するのが楽しくなってきたかも。(^O^)
今日は「キノコの和風スパゲッティ」です。
もう秋ですねぇ。
※シメジ、エリンギ、エノキ、椎茸、ベーコン、スパゲッティ、オリーブオイル、バター、醤油、塩、コショウ、和風だし
具材を炒めて、味付けはバター＆醤油です。
はい出来上がり。(∩.∩)
シルバーウィーク最終日ですね。
さて、朝の水やりです。
(・・?) あらっ
この黒いツブツブなにかしら？
げげっ！ これはアオムシのフンみたい。
う～ん。でも何処にも姿は見えません。
(;￢_￢) じ～っ
w(°o°)w おおっ!
すげーっ。枝になりきってるー。
本日も昼食作りのお手伝いでございます。(^-^)
先日買ってきたサバ缶が残ってましたのでこれを使います。
本日のメニューは、「サバ缶の豆腐ハンバーグ」です。
※豆腐、サバ缶（水煮）、生姜、ニラ、卵、大根、片栗粉、
豆腐は木綿が良かったんですけど、本日は絹ごしを使います。
豆腐をレンジでチンして水分を抜きます。
材料をボールに入れて混ぜ合わせます。（サバ缶の煮汁は不要）
フライパンに油をひいて焼きます。
最初はユルユルでちゃんと形になるか心配でしたけど、焼き色がつく頃にはしっかりとハンバーグの形になりました。
大根おろしを乗せて出来上がりです。
おおっ！
予想以上に美味しいです。
ちょっぴりお好み焼きテイストですけどね。
これはイケてはります。(^O^)
