うえきち日記

本日の夕食は私が担当いたします。(^O^)

良いイワシがあったので買ってきました。
イワシは安くて良いですねぇ。2パック買っても200円程ですからね。
では、栄養満点のイワシ料理を作りたいと思います。





下処理をしたイワシをフードプロセッサーにかけます。
（下処理がなかなか大変でした。）





一品目は「イワシと豆腐のハンバーグ」です。
「卵、豆腐、生姜、玉ねぎ、片栗粉、酒、みりん、味噌、醤油、塩、コショウ、砂糖など」を加えてフライパンで焼きます。
大根おろし＆ポン酢で頂きます。　
　






二品目は「イワシのつみれ汁」（味噌汁）にしました。
先程のすり身に調味料（塩、酒、醤油）を加えてつみれにします。
今回は味噌仕立てにします。
「だしの素、味噌、シメジ、玉ねぎ、ネギなど」





う～ん。美味しいッス。(*⌒O⌒*)
なかなか上手に出来たと思います。
ハンバーグはフワフワの仕上がりですな。大根おろし＆ポン酢も合います。
つみれ汁はイワシの美味しさが満載です。青魚好きにはたまりません。

イワシは栄養価の高い魚です。DHAやEPAがたっぷり、ミネラルやカルシウムも豊富です。

今回の桃は「なつっこ」です。
長野県オリジナルの品種です。 

 
ちょっと皮が剥きにくかったですね。
まだ熟度が足りなかったのかもしれません。
本当はもっと甘かったのかも．．。（ううっ、残念）

 

紀南地方にもやっとセブンイレブンがやって来ました。

噂の「もっちり食感 金の食パン」（セブンプレミアム ゴールド）を買ってきました。
４枚切りで297円（税込）。（がはっ） 

焼かずに食べるのがお勧めらしいッス。
（電子レンジ500Wで35秒加熱）

なるほど。もっちりしていて美味しいですな。
私は焼いた方が好きかな．．。



でも、やっぱ Pascoの『超熟』が最強ですな。（がはっ）

本日のランチは、田辺市の「くら寿司 田辺店」です。
わおーっ！
店の入り口付近には順番待ちの凄い人です。
私達は「くら寿司予約アプリ」から事前に予約しておきました。
入店してすぐに席に案内して頂けました。(^O^)





「NASDAQ上場記念祭 第2弾」（8/23～）だそうです。





まずは、「熟成大とろ」（200円）　(*⌒O⌒*)





そして、「大粒いくら」（200円）　(*⌒O⌒*)





それからいつもの「すしやの天丼」（370円）ですな。（がはっ）





それと前から気になっていた．．
「スパらッティ　カルボナーラ」（390円）を注文してみました。
むむっ！　これ美味しいッス。




ふぅ～。
お腹一杯ッス。(∩.∩)
やっぱ、回転寿司は楽しいですなぁ。

先日、フードボウルの高さ調節の為に台を作製しました。
まだ板の残りがあるので、水用のフードボウルにも同じ物を作ろうと思います。

左が今回作ったものです。
材料が少なかったので、ちょっと形が変わっちゃいました。（がはっ）







水用のボウルの方が大きいので、前回作った台と交換することにします。
今回作ったものはレギュラーサイズのフードボウルに使用します。





はい。高さはバッチリです。(∩.∩)
　

まだまだ我が家は「桃ブーム」が続いています。
本日は山梨県の「一宮白桃」です。

山梨県は桃の生産量日本一なんですねぇ。  （ほぅ～）

うわー！
メッチャ綺麗に皮が剥けました。
これは凄いぞ。（ははっ）

うふっ。美味しい。(*⌒O⌒*)

桃って種類が沢山あるんですね。
いろんな品種を食べ比べてみたいです。
（もう桃の時期は終わりますけど．．。）（あらまっ）

休日の朝食は私が担当しています。
挽き立て＆ハンドドリップのコーヒーが自慢のモーニングセットです。
夏のこの時期はそれをアイスコーヒーにしています。

最近は怠けて市販のアイスコーヒーを買って来ています。
スーパーで売っているアイスコーヒー（無糖）も一通り飲み比べてみました。

今日は、業務スーパーの「スーパーラグジュアリッチ コーヒー」を試してみます。
なかなかイケます。お安いですしね。
それと、2リットルで150円（くらい）のもあったので買ってしまいました。（がはっ）

そらのフードボウルは、猫壱の「脚付フードボウル」を使っています。
適度な高さがあり、首や足への負担が軽減されます。
．．猫用ですけどね。（がはっ）

二種類のサイズがあり、いつもはＬサイズを使用しています。
平日の朝は時間が無いので、準備していた物を二階の部屋で食べています。この時は、最初に買ったレギュラーサイズを使用しています。

レギュラーサイズも脚付きのフードボウルですが、Ｌサイズ（右）との高さは2.5ｃｍの差があります。このままでは具合が悪いので高さ調整をいたします。





良いサイズの安価な板を買ってきました。
この板を加工してフードボウルを乗せる台を作成します。
板の厚さは1.3cmなので二枚を貼り合わせることにします。





八角形に切って、ボンドで張り合わせました。
角は紙やすりで丸く磨いておきました。




なかなか良い仕上がりです。(^O^)





Ｌサイズと比べてみます。
良いですね。
高さはほとんど同じになりました。





そらさんに使ってもらいました。
いつも使っている器と同じ高さです。随分食べ易くなったと思います。
床に直置きしないので衛生的にも良いですね。

今日はそらの誕生日です。
4才になりました。
（早いもんですねぇ）

誕生日プレゼントはカミカミ棒にしました。
おもちゃを見た瞬間、もう目は釘付けです。(ふふっ)





そら（チワワの女の子）
・4才
・体重 ２.4ｋｇ
・好きなこと ： カジカジすること、お腹をナデナデしてもらうこと。
・好きな食べ物 ：  ササミジャーキー
・好きな場所 ： 膝の上

🌀台風10号が接近中です。
13日、14日で予定していた両家のお墓参りの日程を急遽変更です。
どちらも今日のうちに伺います。
反対方向なので移動に時間がかかります。
車も混んでいるのでなかなか疲れます。

無事にお参りができて良かったです。

(波が高くなってきましたね。)