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2016年01月の記事は以下のとおりです。

朝ごはん

今日の朝ごはん風景です。
元気よく食べています。(∩.∩)

少しだけぬるま湯でふやかしてあげています。
体重とウンチの具合を確認しながら量を増やしていきます。

チワワのそら

うえきちファミリーの新メンバーです。
一週間前の大寒波の前日にやってきました。

チワワの赤ちゃんです。
女の子で生後5ヶ月。(体重1,550g)
名前は「空(そら)」です。

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元気一杯で良いんですけど..日々悪戦苦闘中です。(^O^)

この時期のチワワって、ちょっとヤギっぽくなるのねん。(がはっ)

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焼肉&サラダバーでん 田辺店

先日、奥様の誕生日だったので、今夜は外食に出かけました。
「焼肉&サラダバーでん 田辺店」です。

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焼肉オーダーバイキング「エクストラ」(3,280円)にします。
「ドリンクバー&アイスバー」のセット(300円)も一緒にお願いしました。

オーダーはタッチパネルで出来ます。これ楽しいのねん。

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それでは「焼肉ジュージュー」開始です。(がはっ)
う~ん。幸せ。(*⌒O⌒*)

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お寿司も食べ放題です。(^O^)

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そろそろ終盤。
冷麺(ハーフ)を頂いて、デザートでフニッシュとします。

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しかし、最後にオーダーした「とろけるティラミス」がなかなか来ません。
しびれを切らして聞いてみると解凍中で時間がかかるとのこと。
ええ~っ、早く言ってよ..。
まぁ、お腹も一杯なのでこれで終了とします。(がはっ)

お肉は和牛じゃないですけど、柔らかくて美味しかったです。
ちょっと食べ過ぎました。(^O^)

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他人丼

  • 2016/01/17 18:45
  • カテゴリー:料理

本日の昼食は他人丼を作ります。

※ ご飯、牛肉、玉ねぎ、卵、、ネギ、和風だし、醤油、酒、みりん、砂糖、水

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材料をフライパンで炒めます。

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味付けをして少し煮込みます。
卵でとじれば出来上がりです。

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簡単で良いですね。
う~ん。今回は味付けが濃かったです。
醤油が多くて砂糖も少なかったみたいです。
卵でとじるのを考慮したんですけど..。
味付けって難しいですね。また次回頑張ります。

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白良荘グランドホテル

年末に白良荘グランドホテルの食事券を頂きました。
ありがとうございます。
ちょうど今週が結婚記念日だったので、今夜二人で行ってきました。

綺麗なホテルですね。
すぐ裏は白良浜です。

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年末に予約をしておきました。(食事のみ)
フロントでチケットの手続きを済ますと、担当の方が館内を案内してくれました。
「和食処 磯風」です。
個室を準備してくれていました。ありがとうございます。

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会席料理です。
お品書きがあります。
食前酒と先付が用意されていました。
(ちょっとドキドキなのね。)

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【先付け】「旬菜樂味盛り」
まずは紀州梅酒で乾杯です。(∩.∩)

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【台の物】「オリジナル白良鍋」
うわっ! これめっちゃ美味いッス。ミルク鍋というものでしょうか?
ミルク臭さなどは全くなく、あっさりなのにコクがあります。
本当にすごく美味しいです。

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【蓋 物】「海老鱶鱶鰭饅頭」
【造 里】「勝浦のマグロ、カンパチ、アオリイカ」
う~ん、お刺身美味いなぁ。
おおっ! こっちは団子の中にフカヒレが入っています。

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【洋 菜】「イセエビ料理」
うひひっ、伊勢海老でっせ。すんごく久しぶりです。(ふふっ)

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【進 肴】「南瓜ソース仕立て」
おおっ! このソース美味しいですねぇ。

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【お凌ぎ】「茶碗蒸し」
すごく上品な良いお味です。出汁の風味が絶妙ですな。

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【ご 飯】「季節の釜焚きご飯」
【香の物】「お漬物盛り合わせ」
【留 椀】「清汁仕立て」

お米は北海道産の「ななつぼし」です。

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【水菓子】「本日のドルチェ」
胡麻豆腐のプリンだそうです。
ほほぅ、これは美味しいですねぇ。
本日の素晴らしいお料理を飾るにふさわしいデザートでした。

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思考を凝らしたお料理の数々。最初から最後まで美味しいお料理ばかりでした。
特に「オリジナル白良鍋」が絶品でした。
大満足の食事でした。お腹も一杯です。(ふふっ)
とてもすばらしい結婚記念日になりました。皆様ありがとうございました。

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七草粥

今夜は無病息災を祈って七草粥です。 (∩.∩)

【春の七草】

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」

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江戸前回転鮨 錦

今日と明日は実家に新年のご挨拶です。

毎年、お寿司は「錦」で持ち帰りを頼みます。
ここは美味しいですね。

お正月は美味しいものが食べれて良いですなぁ。(^-^)

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しゃぶしゃぶ

  • 2016/01/01 19:47
  • カテゴリー:料理etc

今夜はしゃぶしゃぶです。
元日なので奮発して近江牛&霧島ポークです。

おお~っ! めっちゃ美味い。
柔らかくて、「甘味がギュ~」って感じです。
こりゃ、たまらんです。 (;>ω<)/

日頃お酒は全く飲みませんが、
今夜はプレミアムモルツで乾杯です。(*^o^)ノ□☆□ヽ(^-^*)

我が家は二人ともお酒に弱いので、500mlを半分こですっかりいい気分。(がはっ)

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そして食後は、
レディーボーデンを頂きます。
う~っ、お正月って良いわねぇ。
ほほっ、幸せ。(*⌒O⌒*)

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2016年

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。(^o^)

先程、近所の神社に初詣に行ってきました。

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