クレアおばさんのビーフシチュー
- 2019/09/15 20:18
- カテゴリー：料理
我が家では、シチューはクリームシチューではなく、クラムチャウダーなんです。（クラムチャウダーの方が好きだから）
「クレアおばさんのクラムチャウダー」がお気に入りです。
ところがいつものスーパーの売り場になかったんです。他も探してみましたが見つかりませんでした。
う～ん。
では、今回は同シリーズの「ビーフシチュー」を試してみたいと思います。
食べたことはありませんけど．．。クレアおばさんシリーズだからきっと美味しいと思います。（たぶん）（ははっ）
簡単なので、今夜の夕食は私が作ります。
野菜を切って．．。
別に凝ったことはしません。
パッケージの作り方通りにしますけど。ここだけちょっとね。
お肉を柔らかくする為に一手間掛けます。
包丁の先でブスブスして。油と赤ワインに浸けて冷蔵庫で数時間。
（こうすると柔らかくなるみたいです。）
フライパンで炒めて。
しばらく煮込みます。
はい完成です。
見た目はカレーと同じですな。（ははっ）
うん。美味しい。(*⌒O⌒*)
お肉も柔らかいです。実は初めから柔らかいお肉だったかもしれませんけど．．。（がはっ）
今日からお米も新米になりました。
う～ん。
やっぱ新米は美味しいですね。(∩.∩)
