お茶とコーヒーの店 もりかわ
そろそろコーヒー豆の残りが少なくなってきました。
今回は、田辺市銀座通商店街にある「もりかわ」さんに行って来ました。
店内にはコーヒー豆がいっぱいで、めっちゃテンションが上がります。
二種類買っていこうと思います。いろいろあってちょっと迷ってしまいますね。
少しお話を聞いて試飲もさせて頂きました。
今回はこちらの二品にします。
「MORIKAWAスペシャルブレンド」と、季節限定の「春珈琲」です。
「春珈琲」は今月までの限定商品だそうです。
各200gずつお願いしました。もちろん豆のままでね。
おすすめの淹れ方も伺ってみました。
いつもは「中挽きの10g」だとお伝えすると、それでＯＫとのことでした。
・「MORIKAWAスペシャルブレンド」（361円/100g 税込)
コーヒー販売を開始して60年以上。
MORIKAWA COFFEE原点のブレンドです。
おすすめポイント：毎日飲んでも飽きない味。クセがなく、バランスの良いブレンドです。
MORIKAWA COFFEE原点のブレンドです。
おすすめポイント：毎日飲んでも飽きない味。クセがなく、バランスの良いブレンドです。
・季節限定「春珈琲」（423円/100g 税込)
焙煎士 石田プロデュースの「春限定」ブレンドです。
モカの香り漂う優雅なブレンドです。
「貴婦人の香り」とも称されるモカを配合し、飲む前から春らしい華やかな香りを漂わせます。
口に含むとまろやかな甘さが広がり、嫌みのないさわやかな酸味が後口をさわやかにしてくれます。
春風のような甘い香りと軽やかさをイメージしてブレンドした春に飲んでいただきたいコーヒーです。
モカの香り漂う優雅なブレンドです。
「貴婦人の香り」とも称されるモカを配合し、飲む前から春らしい華やかな香りを漂わせます。
口に含むとまろやかな甘さが広がり、嫌みのないさわやかな酸味が後口をさわやかにしてくれます。
春風のような甘い香りと軽やかさをイメージしてブレンドした春に飲んでいただきたいコーヒーです。
飲み切るまでには少し時間がかかりそうなので、鮮度を保つためにフリーザーバックに入れ替えて冷蔵庫で保存しておきます。
今回は「春珈琲」を頂いてみます。
20g（2杯分）を中挽きにします。
うわ～、すごく良い香りです。
なるほど。豊かな香りが広がります。
良く膨らんで良い感じです。
う～ん。良い香り。
ほほぅ。美味しいです。
試飲したものよりも数段美味しいです。
（試飲したものは時間が経っていたようです。）
心地良い春風がそよいでいきます。
春ですなぁ．．。(∩.∩)
