うえきち日記

（4/7） 御坊市からの帰り道、印南町にある「CoroCoro珈琲」に寄って来ました。
ここも前から行きたかったお店なんです。

ここのお店の珈琲は特別です。
自家焙煎の「スペシャリティ珈琲専門店」なんです。

私もそんなに珈琲に詳しい訳ではありません。
とにかく凄いらしいッス。（ふふっ）

では、どんなものか入って確かめてみます。

人気店とあって結構混んでいますね。
このお店は42号線沿いにあって、すぐ裏は海です。
窓際に並んだカウンター席からは綺麗な海が見えます。
建物の位置も高さがあって、遠くまで見渡すことができます。
残念ながら、今回は評判のカウンター席には座ることはできませんでした。
でも、道路側のテーブル席も一面ガラス張りでイケてました。それにこちらの方がゆったりと出来ます。（ふふっ）

店内はオシャレで落ち着いた雰囲気です。
それでいて明るくて清潔感もあります。
良い出すねぇ。とっても居心地の良い空間です。





店内には焙煎機があります。
そう、こちらは自家焙煎のお店ですから。
オランダ製だそうです。





ところで「スペシャリティ珈琲」って？
（写真がテカってしまいました。）

流通豆全体の数パーセント。
最高品質の豆だそうです。

おおっー！
ジャコウネコのやつ（コピルアク）よりも上なのね。





そんなすごい珈琲豆を自家焙煎して、ハンドドリップで仕上げています。
これは凄いこだわりですね。もはや最強だと思います。（ふふっ）





テーブルにはこちらが。
やはりブラックなんですね。(^O^)
（フレッシュ、ミルクはありません。）





お待たせしました。
メニューです。

珈琲は産地によって種類がいろいろあります。
詳しい説明も書き添えてくれています。
（種類が多いので産地名だけにしておきます。）
【コスタリカ、メキシコ、エチオピア、ブラジル、ニカラグア、ケニア、パプアニューギニア、マンデリン、ドミニカ】

他に、アイスコーヒー、エスプレッソ、カフーチーノ、カフェラッテ．．などもあります。

さて．．。
私は、「マスターの特製ブレンド コクしっかり」
奥様は、「マスターの特製ブレンド コクやわらか」
をお願いしました。（各 税込600円）

（豆の販売もされているんですねぇ。）　





フードメニューもいろいろありました。





珈琲はポットで提供されます。
（カップ二杯分強はありました。）





う～ん。良い香りです。
こんな時は、違いの分かる男を気取ってみたいところですけど．．。
ふふっ、正直そんなに詳しくは分かりません。（ははっ）

しかし、普通の珈琲と違うことは明確に分かります。
以前に白浜のフォレストで飲んだ珈琲もそうでした。
（あの時もブラックを勧められました。）
嫌な苦み（雑味）が一切ありません。
私は、普段はブラックでは飲みませんが、この珈琲は抵抗なくブラックで頂けます。
なるほど。これはブラックで飲むべきですね。





帰り際に、カウンター席が空いたので写真を撮らせて頂きました。
今日は、あいにくの曇り空でしたが、素敵な眺めでした。




凄いこだわりを持ったお店でした。
珈琲、美味しかったです。
素敵な時間を過ごせました。
次回は、また違う国の珈琲を頂きたいと思います。

最後になってしまいましたが、もう一つ。
奥様（たぶん）の接客が素晴らしいことです。
珈琲や料理の説明を詳しくしてくれました。それが、とても聞き取りやすく丁寧でした。