お米
お米は福井県のコシヒカリ(特A)がお気に入りで、昨年からずっと食べていました。
そろそろ違う銘柄も試してしようかと..いろいろ買ってきました。
【きぬむすめ】
平成4年に母に「キヌヒカリ」、父に「祭り晴」を交配して誕生した品種です。
和歌山県では奨励品種とされています。
【金賞米】(おくさま印)
山形産はえぬき(7割)、山形産夢いっぱい(2割)、山形産ミルキークイーン(1割)
【ひのひかり】
コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて平成元年にできたお米。
宮崎県を中心に九州地方で広く普及しています。
う~ん。この中では、「ひのひかり」が一番美味しいかなぁ..。
やっぱ、お米は「特A」ですな。
(平成26年度の奈良県産「ひのひかり」、山形県産「はえぬき」は特Aです。)